Libano’s : Un coin de Liban au cœur de Nivelles

Situé sur la Grand-Place de Nivelles, Libano’s est un restaurant libanais qui transporte ses convives au Moyen-Orient dès les premiers pas. Ouvert depuis 2022, cet établissement a su rapidement se faire une place parmi les tables appréciées de la ville. Son concept : proposer une cuisine libanaise authentique et raffinée dans un cadre moderne et chaleureux. Mené par des chefs originaires du Liban, Libano’s met à l’honneur des recettes familiales transmises de génération en génération, avec pour ambition de faire découvrir le meilleur des saveurs libanaises aux Nivellois. Idéalement situé en plein centre historique, juste en face de la collégiale Sainte-Gertrude, le restaurant profite d’une localisation de choix, attirant aussi bien les habitués locaux que les visiteurs de passage à la recherche d’exotisme culinaire.

Ambiance et décor

Dès que vous franchissez la porte de Libano’s, vous êtes enveloppé par une ambiance chaleureuse et conviviale. La décoration mêle élégamment le style contemporain et des touches typiquement libanaises. On remarque par exemple des luminaires orientaux et des couleurs chaudes qui évoquent la Méditerranée. Le mobilier confortable et les détails soignés du décor, arabesques, mosaïques et objets rappelant la culture du Liban, créent une atmosphère dépaysante propice à l’évasion. La salle, spacieuse mais intime, convient aussi bien à un dîner romantique qu’à un repas de groupe entre amis ou en famille. Aux beaux jours, une terrasse extérieure sur la Grand-Place permet de profiter du soleil et de l’animation du centre-ville tout en dégustant son repas. L’ensemble dégage un cadre élégant et serein, souvent complimenté par la clientèle, « La déco est superbe » confie ainsi un client conquis.

Spécialités et saveurs libanaises

La carte de Libano’s fait la part belle aux spécialités incontournables de la cuisine libanaise, préparées avec un soin tout particulier. On y retrouve tous les classiques levantins : une grande variété de mezze (ces assortiments de petits plats à partager qui font la convivialité des repas libanais) tels que le houmous crémeux, le taboulé frais au persil, le baba ganoush ou moutabal (caviar d’aubergine grillée) et les feuilles de vigne farcies. Côté chaud, difficile de passer à côté des falafels dorés, des savoureuses saucisses soujouk épicées ou encore du mezze chaud aux saveurs variées. Les amateurs de grillades pourront se régaler avec des brochettes mixed grill (agneau mariné, kafta hachée parfumée aux épices et poulet chich taouk grillé) servies sur plateau, ou le Dajaj Mesahab, une cuisse de poulet désossée grillée à la perfection. Chaque plat est élaboré à partir d’ingrédients frais et de qualité, méticuleusement sélectionnés et épicés juste comme il faut, afin d’offrir des saveurs authentiques et équilibrées.

Les recettes traditionnelles sont suivies à la lettre par les chefs, tout en ajoutant leur touche de savoir-faire. La diversité est au rendez-vous, y compris pour les végétariens puisque de nombreux plats sans viande sont proposés (falafels, moussaka libanaise aux aubergines, salades, etc.), sans oublier que l’ensemble de la cuisine est halal. En fin de repas, les douceurs orientales viennent parfaire l’expérience : pâtisseries au miel et à la pistache comme le baklava fondant, flan libanais parfumé à la fleur d’oranger (mouhalabieh) ou encore les biscuits fourrés aux dattes (maamoul), accompagnés d’un thé à la menthe frais. Un vrai voyage gustatif complet, de l’entrée au dessert.

Libano’s propose également des formules originales qui reflètent sa volonté de partage. Par exemple, un buffet à volonté est organisé les midis en semaine (du mardi au vendredi) pour permettre de goûter à tout un éventail de spécialités dans une ambiance décontractée. Cette formule déjeuner conviviale, rare à Nivelles, remporte un franc succès auprès de ceux qui travaillent ou font du shopping en ville. Pour le soir, la maison suggère un menu “découverte” (pour deux personnes) qui porte bien son nom : il offre un assortiment généreux de mets emblématiques, idéal pour une première incursion dans la cuisine libanaise. « Le menu Découverte est véritablement incontournable, surtout pour une première visite », témoigne un client enchanté. À travers ces spécialités et formules, Libano’s réussit à combiner cuisine traditionnelle et convivialité moderne, pour ravir tous les palais.

Service et accueil

La réputation de Libano’s tient aussi à la qualité de son service. L’accueil y est chaleureux, reflétant l’hospitalité légendaire du Liban. Dès l’arrivée, le personnel s’assure que chaque client se sente attendu et à l’aise, avec le sourire. L’équipe de salle est attentionnée et professionnelle, prête à expliquer la composition des plats ou à conseiller les indécis sur le meilleur mezze à goûter. Que ce soit pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs ou pour répondre à une demande particulière en cours de repas, le personnel se montre aux petits soins du début à la fin du service. Cette bienveillance est régulièrement soulignée dans les avis : beaucoup de convives saluent un service « impeccable » et une équipe dynamique qui travaille avec passion. Le rythme en salle est maîtrisé, les plats s’enchaînent sans longue attente même les soirs d’affluence, le tout sans jamais sacrifier la convivialité. On retrouve réellement chez Libano’s cet esprit de partage et de générosité qui accompagne traditionnellement un repas libanais réussi.

Ce qu’en disent les clients

Avec déjà plus de 400 avis en ligne, Libano’s jouit d’une excellente réputation auprès de sa clientèle. Sur Google, le restaurant affiche une note moyenne flatteuse d’environ 4,5 étoiles sur 5, signe d’un engouement quasi-général. Les commentaires mettent en avant la délicieuse cuisine et l’expérience globale proposée. « Superbe ! Cadre très soigné, service impeccable, nourriture excellente », résume par exemple un habitué conquis. Beaucoup de clients recommandent particulièrement le concept du mezzé à partager qui permet de goûter un peu à tout, ou soulignent l’authenticité des plats : « Chaque bouchée est une explosion de saveurs qui vous transporte au cœur du Liban », écrit l’un d’eux émerveillé. L’ambiance et le décor ne sont pas en reste : plusieurs avis parlent d’un « voyage culinaire et culturel » tant le dépaysement est réussi, et nombreux sont ceux qui se disent charmés par la décoration dépaysante. Enfin, l’accueil chaleureux est très souvent mentionné comme un point fort, « Le personnel était plus que sympathique et le repas délicieux » confie une cliente enchantée.

Quelques retours isolés font état d’attente lors de la livraison à domicile ou de l’affluence au buffet, mais ces bémols ponctuels sont largement éclipsés par l’avalanche d’éloges. Dans l’ensemble, Libano’s laisse une impression mémorable et donne envie de revenir. Beaucoup de convives repartent ravis de leur soirée et n’hésitent pas à le faire savoir, contribuant à forger la renommée de l’établissement.

Impact local et réputation à Nivelles

En l’espace de quelques années, Libano’s est devenu un véritable incontournable de la scène gastronomique nivelloise. Son arrivée a apporté une touche d’exotisme bienvenue parmi les restaurants de la ville, élargissant l’offre culinaire pour les habitants curieux de nouvelles saveurs. Désormais, lorsque l’on parle de cuisine du monde à Nivelles, le nom de Libano’s revient fréquemment dans la conversation. Le restaurant a su fidéliser une clientèle locale grâce à la qualité de son service et de ses plats, si bien qu’il n’est pas rare que des Nivellois le recommandent à leurs proches ou visiteurs.

Par sa présence sur la Grand-Place, Libano’s contribue aussi à la vitalité du centre-ville. De nombreux touristes ou visiteurs d’un jour, après la visite de la collégiale ou du marché local, s’arrêtent pour déjeuner ou dîner chez Libano’s et repartir ainsi avec un souvenir gourmand de Nivelles. L’établissement participe en outre à faire connaître la culture libanaise dans la région, notamment à travers les événements thématiques qu’il organise occasionnellement : soirées musicales orientales, dégustation de vins du Liban, ou buffet spécial lors d’événements (fêtes de Nivelles, Nouvel An oriental, etc.). Ces initiatives renforcent son image positive et son intégration dans la vie locale. En bref, Libano’s s’est imposé comme une adresse de référence alliant dépaysement et convivialité, et fait désormais partie intégrante du paysage culinaire de Nivelles.

Informations pratiques

Adresse : Libano’s, 51 Grand’Place, 1400 Nivelles (Belgique). Le restaurant se situe sur la place centrale de Nivelles, à deux pas de la collégiale.

Accès : Parking disponible aux alentours de la Grand-Place (places dans la rue ou parking public à proximité). La gare de Nivelles est à environ 10 minutes à pied, et l’endroit est bien desservi par les bus du centre-ville.

Horaires d’ouverture : Ouvert du mardi au dimanche de 12h00 à 15h00 puis de 18h00 à 22h00. Fermé le lundi. À noter que du mardi au vendredi le service du midi se fait sous forme de buffet à volonté (12h00 – 15h00). En soirée et le week-end, service à la carte uniquement. Il est recommandé de réserver pour le vendredi soir et le samedi, car l’adresse est prisée.

Contact : Téléphone pour informations ou réservations : +32 67 21 80 03. Site web : libanos.be. Retrouvez également Libano’s sur sa fiche Google pour consulter les avis clients ou obtenir un itinéraire. Bon appétit !